“Wer Zukunft denkt, sollte klimaneutral handeln.”
– Guido Walter, Geschäftsführer walter & sohn Weinhandlungen GmbH
Beschreibung:
Walter & sohn wurde 2005 von Guido Walter gegründet. Der Weinhändler aus München ist auf deutschen Wein spezialisiert, jedoch umfasst das Sortiment Weine aus ganz Europa. Die angebotenen Weine stammen von Winzern, mit denen eine enge und lange Beziehung gepflegt wird. Einige der Weine sind aus biologischem, biodynamischem oder nachhaltigem Anbau.
Als eines der ersten Weinhandelsunternehmen Deutschlands wurde walter & sohn nach FAIR´N GREEN zertifiziert.
Seit dem Jahr 2020 gelten alle Weine als klimaneutral mit Hilfe von Klimakompensation. Für das Weingeschäft werden auf Basis von Treibhausgas-Bilanzen, inklusive der indirekten Emissionen (Scope 3), der Unternehmens-CO2-Fußabdruck bestimmt.
Der Klimaschutzplan des Betriebs besteht darin, mindestens 35 % der Emissionen bis 2030 einzusparen. Mit diesem Reduktionsziel ist der Betrieb im Einklang mit dem Bundes-Klimaschutzgesetz (KSG).
Exemplarische Reduktionsmaßnahmen:
● Bezug von 100 % Ökostrom
● Vermeidung von Dienstreisen
● Jährliche FAIR’N GREEN Ökobilanz
● Monitoring des Ressourceneinsatzes und Abfallmanagements
Aktuelle Klimaschutzprojekte:
Nicht vermeidbare THG-Emissionen der Lebenszyklusphasen Rohstoffbeschaffung und Vorproduktion, Produktion, Verteilung und Lagerung, und Entsorgung und/oder Recycling werden durch die folgenden Klimaschutzprojekte ausgeglichen.
Uganda
Verbesserte Kochöfen
Standort: Kampala, Uganda
Projekttyp: Energieeffizienz
Projektstandard: Gold Standard
Projektbeginn: 2006
Indien
Solar-Projekt in Karnataka
Standort: Karnataka, Indien
Projekttyp: Erneuerbare Energien
Projektstandard: Gold Standard
Projektbeginn: 2016
Namibia
Gebündeltes Windprojekt
Standort: Karas, Namibia
Projekttyp: Erneuerbare Energien
Projektstandard: VCS
Projektbeginn: 2017
Kolumbien
Aufforstung in Vichada
Standort: Vichada, Kolumbien
Projekttyp: Aufforstung
Projektstandard: Gold Standard
Projektbeginn: 2006