“Mit unserer fast 700-jährigen Weinbautradition ist das “woher-wir-kommen, wohin-wir-gehen“ ein täglicher Begleiter.”
“Kaum eine andere Branche erlebt die derzeitige Veränderung unseres Klimas so eindrücklich wie wir Winzer. Unseren Beitrag wollen, können und müssen wir leisten, indem wir unseren CO2-Abruck genau erfassen und verstehen.”
– Johannes und Marcus Haart, Inhaber Weingut Haart
Beschreibung:
Das Weingut Haart ist das älteste Winzerunternehmen in Piesport und wurde schon 1337 gegründet. Haart verfügt über 8 Hektar Rebfläche, auf denen mehrfach ausgezeichnete Weine angebaut werden. Da der verantwortungsvolle Umgang mit dem Kulturprodukt Wein dem Unternehmen äußerst wichtig ist, kooperiert das Weingut mit dem Nachhaltigkeitssiegel FAIR´N GREEN und der Save Climate Initiative.
Seit dem Jahr 2021 gelten alle Weine des Weinguts als klimaneutral. Für das Weingut werden auf Basis von Treibhausgas-Bilanzen, inklusive der indirekten Emissionen (Scope 3), der Unternehmens- und Produkt- CO2-Fußabdruck bestimmt. Berücksichtigt werden alle Lebenszyklusabschnitte ihrer Produkte, abgesehen von der zu vernachlässigbaren Nutzungsphase. Der Klimaschutzplan des Betriebs besteht darin, mindestens 5 %/Jahr an Emissionen einzusparen. Mit diesem Reduktionsziel ist der Betrieb ambitionierter aufgestellt als vom Bundes-Klimaschutzgesetz (KSG) vorgegeben.
Exemplarische Reduktionsmaßnahmen:
● Bezug von 100 % Ökostrom
● Vermeidung von Herbiziden und Insektiziden
● Einsatz von Leichtglasflaschen
● Verzicht künstlicher Reinigungsmittel
● Vermeidung einer Mineraldüngung
Ausgeglichene Emissionen des letzten Bilanzierungsjahres (2021):
43 Tonnen CO2-Äq.
Klimaschutzprojekte 2021:
Nicht vermeidbare THG-Emissionen der Lebenszyklusphasen Rohstoffbeschaffung und Vorproduktion, Produktion, Verteilung und Lagerung, und Entsorgung und/oder Recycling werden durch die folgenden Klimaschutzprojekte ausgeglichen.
Uganda
Verbesserte Kochöfen
Standort: Kampala, Uganda
Projekttyp: Energieeffizienz
Projektstandard: Gold Standard
Projektbeginn: 2006
Indien
Solar-Projekt in Karnataka
Standort: Karnataka, Indien
Projekttyp: Erneuerbare Energien
Projektstandard: Gold Standard
Projektbeginn: 2016
Namibia
Gebündeltes Windprojekt
Standort: Karas, Namibia
Projekttyp: Erneuerbare Energien
Projektstandard: VCS
Projektbeginn: 2017
Kolumbien
Aufforstung in Vichada
Standort: Vichada, Kolumbien
Projekttyp: Aufforstung
Projektstandard: Gold Standard
Projektbeginn: 2006